|
|
Pilav Met Kip En Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gr. kipfilet, 1 ui, 1 groene paprika, 2etl. olie, 1 teentje knoflook, 0.5 tl kurkuma, 150 gr. rijst, 4 dl. kippenbouillon(tablet), 25 gr. geraspte kaas
Voorbereiding:
Snij kipfilet in stukjes, ui in ringen en paprika in reepjes.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in braadpan en bak de kipstukjes bruin.
Voeg de ui, paprika en uitgeperste teentje knoflook toe en bak ongeveer 10 minuten.
Voeg kurkuma en peper toe, bak nog kort even mee en voeg de rijst al omscheppend bij tot de korrels glazig zijn.
Giet de bouillon erbij, breng aan de kook, leg deksel op de pan en laat rijst op een laag vuur in 20 minuten gaar pruttelen.
Breng op smaak met peper en zout en roer geraspte kaas erdoor.
|
|
|